*Inventos del hombre güero *2da velita *Lussekatt, Pepparkakor y Glögg pa todos!!!...

Caminas por la helada Suecia y entras a un negocio y ahí hay un termo con un vino caliente dentro y vacitos a un costado también hay unas galletas  de diferentes formas tomas algunas y un panecillo amarillo dividido en porciones pequeñas tomas el  vino y sigues adelante, entras a un segundo negocio y lo mismo y entras a uno mas y lo mismo, terminas por preguntarte: Ok llevo 3 porciones gratis al menos debo saber que son, obviamente que después de tantos años de relación con Aleida a la cual ultimamente vengo describiendo como una manzana roja porque por fuera tiene color pero por dentro es blanca y asi pasa con ella, tiene apariencia de ser latina pero por dentro es mas sueca que muchos suecos, bueno me desvié un poco obviamente que se que es Lussekatt, Pepparkakor y el Glögg pero me doy a la misión de tratar de explicarlo...Los tres aparecen en estas fechas

                                                        
                                                       Julstake!!!...Un adorno navideño muy Sueco!!
Lussekatt: Que traducido al cristiano seria los gatos de Lucia es un pan hecho a base de azafrán de donde toma su característico color amarillo, se preparan en los dias previos a la fiesta de Santa Lucia el cada 13 de Diciembre y tienen forma de una trenza con una pasa en medio, son ricos, son tradicionales y creanme son muy suecos.

                                                   Lussekatt!!!....
Glögg; Es una especie de licor creo que esta hecho a base de vino tinto, esta especiado con canela, cardamomo que no tengo ni idea de que sea, jengibre y clavo y se sirve caliente con almendras y pasas,  se que parece una combinacion un poco rara pero es realmente muy rico y muy navideño por estos frios rumbos.

                                                Glöogg. el vino que se sirve caliente!!!...
Pepparkakor: Estas son unas galletas navideñas hechas a base de canela,jengibre y en algunas ocasiones clavo muuuuy tradicionales, muy suecas, información que encontré dice  que fueron introducidas a Suecia por monjas francesas en el siglo XIV y se vendían a gente muy rica para curar sus enfermedades, en esa época las especies eran muy caras, yo no se si curan o no curan los males pero de que son ricas, lo son.

                                             Pepparkakor, de estas te haces vicioso!!!...

Ayer domingo se encendió el segundo Advent, para los que han leido mis ultimas dos entradas sabrán de lo que se trata, en pocas palabras  se enciende una segunda vela junto con la primera  que se encendió la semana pasada se encienden por unos momentos  para posteriormente apagarse y encenderlas el próximo domingo juntos con la tercera y posteriormente las cuarta hasta navidad. Si bien se celebran las mismas fiestas en esta época en Suecia Y México  también es cierto que las costumbres son diferentes y en realidad así como extraño mis costumbres en México, ese sabor en las calles, los adornos en las ventanas etc...Las dos formas de festejar la navidad son realmente bonitas.

Ya se, ya se, ya se que viniendo de una ciudad tan enorme como Ciudad de México seria raro que algo tan simple como un implemento de cocina me sorprendiera, la verdad me quede con el ojo cuadrado, es una especie de "exprimidor" de limones pero para papas y así hacer el puré de papas, jajaja se que en estos momentos mas de uno debe pensar : Pues que este viene de "arriar" chivos a balazo, como decía mi difunta abuelita, pero si supieran cuanto me facilito hacer el puré de papas el otro día estarían igual que yo, seguramente ya estaré subiendo otros temas acerca de los inventos del hombre güero!!!..

                                                  Paso No.1 Introducir papas!!!...

                                                    Paso No.2 Medir papas!!!...

                                                        Paso No3, Apachurrar!!....

                Paso No4 Agregar Leche,Mantequilla, sal y Pimienta al gusto y disfrute su pure de papas.

PD. Disculpas por no subir fotos en las diferentes entradas pero la compu andan mas loca que una cabra y no me deja realizar varias funciones, prometo subirlas en los próximos días.